بهترین آجیل برای کودکان + عکس
از سراسر وب
هر زمان که به‌دنبال یک رژیم غذایی سالم کودکان بودید، به خرید آجیل و خشکبار فکر کنید! انواع مغزهای آجیل یکی از خوش‌مزه‌ترین و در عین‌حال دردسترس‌ترین منابع تغذیه‌ای سالم هستند که از اسیدهای چرب خوب گرفته تا پروتئین کافی را به‌همراه ریز مغذی‌ها فراهم می‌کند. طبق نظر متخصصین تغذیه، بهترین آجیل برای کودکان گردو و بادام درختی است. فقط پیش از افزودن این مغزها به رژیم غذایی کودکانتان، باید مطمئن شوید که آنها به آجیل حساسیت ندارند.
برای خرید آجیل و خشکبار اگر یک فروشگاه اینترنتی معتبر هم بشناسید که دیگر شرایط کاملا جور است و شما را در تدارک منظم یک رژیم غذایی سالم همراهی خواهد کرد. آجیل بهترین گزینه برای تهیه تنقلات سالم است و به معنای واقعی کلمه به هر غذایی اضافه شود ضریب سلامتی آن‌را چندین برابر بیشتر می‌کند.
چه زمانی به کودکان خود آجیل بدهیم؟
از آنجاییکه درباره تغذیه کودکان حرف می‌زنیم، پیش از معرفی بهترین آجیل برای کودکان لازم است به یکسری نکات اشاره کنیم.
همه‌ی مغزهای خانواده‌ی آجیل‌ها فوق العاده سالم هستند، مخصوصا ترکیب آجیل چهار مغز، اما زمانی که بیش از حد مجاز مصرف شوند، عوارضی دارند. بنابراین، مطمئن شوید که آنها در مقادیر مناسب در خوراک کودکان به‌کار می‌برید.
آجیل را می توان پس از گذشت ۶ ماهگی با روشی مناسب مثل پوره (یا حریره بادام) در 1.۴ قاشق چایخوری در غذای کمکی نوزادان گنجاند.
اما حواستان باشد که از آجیل ترکیبی و مخصوصا بادام هندی و بادام زمینی استفاده نکنید چون آنها نسبت به سایر مغزها حساسیت بیشتری ایجاد می‌کنند. حد‌المقدور از یک نوع آجیل در هر وعده استفاده کنید.
از طرفی دیگر در صورت مصرف، حواستان به علائم آلرژی مثل قرمزی، بثورات یا حتی اسهال باشد. اگر هیچ اتفاقی از این قبیل نیفتاد، به تدریج مقدار مصرف آجیل را در غذای کودک افزایش دهید.
همچنین توصیه می‌شود که تا ۵ سالگی آجیل کامل به دست کودکان ندهید، زیرا ممکن است باعث خفگی شود.
بهترین آجیل برای کودکان
برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف و تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب و استحکام استخوان‌ها و خیلی از موارد دیگر مصرف روزانه یک مشت آجیل توصیه می‌شود. در ادامه با بهترین آجیل‌ها برای کودکان آشنا شوید:
بهترین آجیل برای کودکان: ۱. بادام
اضافه کردن بادام به رژیم غذایی کودکان و نوزادان، مخصوصا در خانواده‌های ایرانی با تهیه حریره بادام خیلی توصیه می‌شود. مغز بادام همراه با آن پوست قهوه‌ای، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند است؛ اما با این حال، بهتر است بادام‌ها را شب خیس کنید و بعد از جدا کردن پوست قهوه‌ای آن را برای صبحانه به نوزاد بدهید. (به مطلبی که درباره خواص بادام درختی نوشتیم مراجعه کنید.)
بادام درختی غنی از ویتامین E، آهن، پروتئین و کلسیم است و یکی از سالم ترین منابع چربی است. برای خوراندن بادام به کودکان می توان آنها را به‌صورت پوره یا آسیاب شده با شیر مخلوط یا درون غذاهایی که دوست دارند اضافه کرد.
بهترین آجیل برای کودکان: ۲. گردو
گفته می شود گردو غذای مغز است و به همین دلیل است که از قدیم الایام مصرف روزانه گردو مخصوصا در کودکان توصیه میشد. گردو سرشار از مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، روی و مس است.
همچنین گردو منبع عالی از اسیدهای چرب امگا ۳، فیبر و پروتئین است و برای تدارک یک تغذیه سالم باید روزانه آن را در غذای کودکان بگنجانید.
برای هضم آسان‌تر مثل بادام آن را شب خیس کنید، غشای قهوه‌ای را جدا کرده و سپس به‌صورت پوره یا پودر شده به غذاها اضافه کنید.
بهترین آجیل برای کودکان: ۳. پسته
پسته طعمی لذیذ و ظاهری زیبا دارد. پسته طبع خیلی گرمی داشته و برای جلوگیری از خیلی از بیماری‌ها تأثیرگذار است.
پسته منبع عالی از چربی‌های سالم، آهن، ویتامین K، روی و فیبر است و می‌تواند طعم و عطر خوبی به غذای کودک بخشد. بنابراین پسته را می‌توان در پخت انواع خورشت یا تهیه دسرها اضافه کرد.
بهترین آجیل برای کودکان: ۴. بادام هندی
بادام هندی خیلی پرانرژی و خوشمزه است. بادام هندی سرشار از مواد معدنی مانند منیزیم، روی، آهن و فسفر هستند و برای تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید است.
اگر مطمئن هستید که کودکتان به بادام هندی حساسیت ندارد، حتما به‌صورت روزانه در غذای کودکان مصرف شود.
مصرف منظم بادام هندی در کمک به سیستم گوارش و رفع یبوست نقش دارد. استفاده از کره بادام هندی در صبحانه خیلی مناسب است.
بهترین آجیل برای کودکان: ۵. بادام زمینی
بادام زمینی نسبت به سایر مغزها ارزان‌تر اما میزان مواد مغذی موجود در آن را می‌توان با بادام درختی و بادام هندی یا حتی گردو دانست!
گفته می شود بادام زمینی سرشار از چربی های سالم و خواص آنتی اکسیدانی همراه با مواد معدنی مانند مس، روی و آهن است. برای گنجاندن بادام زمینی در رژیم غذایی کودکان، تهیه کره بادام زمینی روش مناسبی است.
